山東旅游職業(yè)學(xué)院：

堅(jiān)持文化立校 培養(yǎng)服務(wù)精神

日前，山東旅游職業(yè)學(xué)院首屆紅色故事講解員大賽如火如荼地開展，兩個(gè)小時(shí)的傾情講解，不僅是學(xué)子們用專業(yè)向革命先輩崇敬欽佩的虔誠(chéng)訴說，更是一堂引導(dǎo)每一位同學(xué)銘記歷史、緬懷先烈的生動(dòng)黨史課。

近年來，山東旅游職業(yè)學(xué)院始終堅(jiān)持“文化立校”戰(zhàn)略，高度重視文化在學(xué)校管理和人才培養(yǎng)中的重要作用，將黨史學(xué)習(xí)教育融入文化建設(shè)，以現(xiàn)代大學(xué)精神引領(lǐng)校園文化建設(shè)，積淀形成了底蘊(yùn)深厚的山旅文化。

以文化人

潛移默化潤(rùn)心田

近日，山東旅游職業(yè)學(xué)院旅游與休閑管理系2020級(jí)導(dǎo)游、旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理三個(gè)專業(yè)共計(jì)74名學(xué)生在學(xué)院老師的帶領(lǐng)下，赴棗莊、臨沂、濰坊、煙臺(tái)、威海等地的紅色展館開展“行走的紅色課堂”實(shí)訓(xùn)試崗，讓學(xué)生們實(shí)地感受共產(chǎn)黨人的熱血與夢(mèng)想。

“這樣的課堂非常生動(dòng)，去現(xiàn)場(chǎng)看、聽、悟當(dāng)年的革命事跡，讓我不自覺地想要了解更多知識(shí)，并思考作為導(dǎo)游專業(yè)的大學(xué)生應(yīng)該怎樣為社會(huì)作貢獻(xiàn)。”導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生祁方豪堅(jiān)定地說。

“行走的紅色課堂”活動(dòng)開展以來，山旅學(xué)子已遍訪齊魯大地60余個(gè)紅色基地，累計(jì)尋訪紅色人物400余名。

“紅色資源是我們彌足珍貴的精神財(cái)富。”山東旅游職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)閆向軍說，“山旅把‘行走的紅色課堂’作為黨史學(xué)習(xí)的重要載體，讓師生在實(shí)踐中親身感悟黨的精神譜系，讓思想之光照亮師生們的心田。”

山旅堅(jiān)持以文化人，把中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化融入學(xué)生的日常教學(xué)管理中，將齊魯文化課程作為思政教學(xué)中的重要內(nèi)容，并在各類職業(yè)技能學(xué)習(xí)中融入傳統(tǒng)文化內(nèi)容，通過潛移默化地浸潤(rùn)，不斷提升學(xué)生的道德準(zhǔn)則和文化修養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生在未來工作中的服務(wù)精神。

以文化物

行為塑造方寸間

10月24日，一個(gè)精雕細(xì)琢的雕刻作品出現(xiàn)在了學(xué)校食堂二樓中央，同學(xué)們無不稱奇，感慨其刀工精細(xì)、造型精良、制作精美，前來拍照打卡的人絡(luò)繹不絕。

這是山東旅游職業(yè)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與烹飪系為學(xué)院建校30周年獻(xiàn)上的大禮，由3位老師和18個(gè)同學(xué)耗時(shí)1個(gè)多月共同完成的作品。“雕刻技藝本身就是傳統(tǒng)文化的一種表現(xiàn)形式，在雕刻作品前，我們還會(huì)查閱很多資料學(xué)習(xí)了解作品背后的文化知識(shí)，在磨礪雕刻技法的同時(shí)，將我們的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承下去。”營(yíng)養(yǎng)與烹飪系大二學(xué)生蘇向東介紹。

為慶祝建黨100周年，營(yíng)養(yǎng)與烹飪系黨總支組織全體師生，結(jié)合黨史學(xué)習(xí)資料及專業(yè)特色，用雕刻、面塑、花餑餑等多種傳統(tǒng)烹飪藝術(shù)形式制作了主題展臺(tái)，回顧了建黨百年的光輝歷程，展現(xiàn)了百年來的波瀾壯闊。

10月23日晚，在山旅的小禮堂內(nèi)，山東旅游職業(yè)學(xué)院慶祝建校30周年文藝晚會(huì)精彩上演，藝術(shù)表演系的學(xué)生跳著飄逸的傣族舞，旅游與休閑管理系的學(xué)生展示著山東16市的旅游形象，航空服務(wù)系的學(xué)生也進(jìn)行著專業(yè)展示。

這是一場(chǎng)全部節(jié)目由山旅師生自編自拍自演的晚會(huì)，大家的專業(yè)能力和文化素養(yǎng)在舞臺(tái)上盡情釋放，彰顯了山旅學(xué)子有禮貌、知禮節(jié)、懂禮儀的形象。

以文化境

校園建設(shè)細(xì)微處

山東旅游職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持以文化境，以齊魯文化、世界文明、旅游業(yè)的朝陽(yáng)、泉水文化、李清照詞文化、社會(huì)公德、涂鴉文化為主題建成七大主題文化墻，校園內(nèi)的樓宇均以儒家文化經(jīng)典格言命名，道路均以世界上著名的奇山峻嶺命名，營(yíng)造出優(yōu)美亮麗、氛圍濃郁的環(huán)境文化。

在山旅田徑場(chǎng)東側(cè)的曲徑通幽處，一座名為“蘭庭茶社”獨(dú)特雅致的小屋隱在茂林修竹間，這里正是山旅學(xué)子學(xué)習(xí)茶藝文化和技藝的場(chǎng)所，也是山旅傳統(tǒng)文化學(xué)習(xí)表演展示平臺(tái)之一。

“除了相關(guān)專業(yè)學(xué)生在這里進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)外，每天晚上我們茶藝班都會(huì)在這里進(jìn)行一個(gè)小時(shí)的社團(tuán)活動(dòng)，學(xué)習(xí)如何擺放茶具、如何表演茶藝、如何烹制不同品種的茶等知識(shí)，讓我對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化有了更深的了解，更讓我在日常生活中更加懂禮儀、知禮節(jié)。”飯店管理系大一學(xué)生許程程說。

“山東旅游職業(yè)學(xué)院扎根于地域文化、行業(yè)文化、職教文化，不斷從傳統(tǒng)優(yōu)秀文化和革命文化中汲取養(yǎng)分，堅(jiān)持以人為本，堅(jiān)持貼近時(shí)代，堅(jiān)持貼近行業(yè)，堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，形成了獨(dú)具特色的校園文化體系。”山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書記陳國(guó)忠說。(記者 趙秋麗 馮帆)