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云上咸安報道為進(jìn)一步加強校外托管機構(gòu)食品安全管理，確保家長“托得放心”，學(xué)生“吃得安全”，連日來，溫泉市場監(jiān)管所開展了校外托管機構(gòu)食品安全專項整治。

此次專項整治以咸寧市實驗小學(xué)、咸寧市實驗外國語學(xué)校玉泉校區(qū)、咸寧市第五小學(xué)、咸寧市第三小學(xué)等校園周邊的午晚托機構(gòu)為檢查對象，共出動執(zhí)法人員164人次，檢查校外托管機構(gòu)87家。執(zhí)法人員重點檢查了轄區(qū)內(nèi)托管機構(gòu)的證照情況、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、場所布局、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、加工制作過程是否規(guī)范、采購原材料是否落實索證索票、進(jìn)貨查驗記錄臺賬是否規(guī)范完整、從業(yè)人員晨檢、餐飲具清洗消毒、食品留樣、是否有過期腐敗變質(zhì)及“三無”食品等各項制度和日常管理落實情況。針對部分托管機構(gòu)存在從業(yè)人員健康證過期、現(xiàn)場操作人員未穿戴工作衣帽、未佩戴口罩、食品留樣克數(shù)不足以及食品進(jìn)貨、晨檢、餐具消毒臺賬記錄不完整、不規(guī)范等問題，現(xiàn)場督促整改問題56個，下達(dá)責(zé)令改正通知書22份，明確整改期限，并建立專門臺賬，通過事后復(fù)查的方式，督促經(jīng)營者將整改落到實處。

下一步，溫泉市場監(jiān)管所將對存在問題的托管機構(gòu)整改情況進(jìn)行復(fù)查，加大對托管機構(gòu)食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的普及力度，增強托管機構(gòu)食品安全責(zé)任意識，并將不定期地開展托管機構(gòu)食品安全抽查，發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重食品安全隱患的將依法予以取締。

（特約記者：章和開 通訊員：王丹華 編輯：孫志成 責(zé)編：陳妮娜）

關(guān)鍵詞： 食品安全 市場監(jiān)管 從業(yè)人員