晚上十一點(diǎn)，延安紅街依然喧囂，時不時還能聽到強(qiáng)弱不一的鼓聲。逛了一天，客人多已睡下，黃土高原夜幕里，客棧的院子顯得愈加靜謐。
今天，又是滿房。收拾完外擺區(qū)，經(jīng)營者郭延平找了張靠邊的桌子坐下。欄桿外，是延安市唯一的湖泊——延湖，客棧的名字就由此而來。望著粼粼湖水上，對面萬達(dá)錦華、嘉華酒店夜景燈投下的城堡般的影子，郭延平仍忍不住出神。
他又一次想起兩個多月前延安紅街開業(yè)的場景。那天，除了街上摩肩擦踵的人群，延湖上還舉辦了藝術(shù)滑水、水上飛人等精彩絕倫的表演，延湖兩岸圍觀游客人山人海、喝彩不斷。土生土長的延安人郭延平，也是平生第一次看到這場面。
有了原汁原味的民俗，民宿才有味道
2014年，延安全年接待游客3145萬人次;2019年，這個數(shù)據(jù)增長到7308萬，旅游綜合收入接近500億。從事出租車行業(yè)多年的郭延平，對延安旅游市場的蓬勃發(fā)展感同身受，但他敏銳的發(fā)現(xiàn)，延安的民宿市場很值得挖潛。
同樣是2014年，郭延平接了四位來自貴州的客人?？腿松宪嚲蛦?，延安哪里能聽陜北民歌?當(dāng)?shù)卮_實(shí)沒有專門場所開展類似演出。為了不讓客人失望，郭延平在出租車上吼了幾句“羊肚子手巾三道道藍(lán)”?？腿艘宦?，樂開了花，包了郭延平的車在延安轉(zhuǎn)了兩天，直到乘飛機(jī)返程。到現(xiàn)在，他們還聯(lián)系密切。
另外，這么多年，帶游客去過延安很多地方，郭延平很少發(fā)現(xiàn)令他滿意的民宿。他萌生一念，能不能自己做一家地道的、有陜北風(fēng)味的民宿。
2018年12月13日，延安市政府與萬達(dá)集團(tuán)簽約，萬達(dá)將在延安打造紅色主題街區(qū)，其中規(guī)劃兩家客棧，一家軍事主題，一家民宿主題。
招商時候，郭延平瞬間被項目吸引。他表示，“項目除了規(guī)劃有特色建筑，還有比如信天游、腰鼓、陜北說書等常態(tài)化演繹。有了這些原汁原味的陜北民俗，民宿才有味道。”于是，郭延平承租延湖客棧，經(jīng)營民宿。
郭延平把這稱作夢想開始的地方。
夢想終于照進(jìn)現(xiàn)實(shí)
延湖客棧，東臨紅街，西靠延湖。依門而望，不遠(yuǎn)處是《再回延安》劇場。
穿過客棧大堂進(jìn)內(nèi)院，青磚鋪地，藍(lán)瓦勾檐，圍出來一片藍(lán)盈盈的天。院里立著兩套陜北院落常見的石碾子，不時有客人吱吱呀呀推著轉(zhuǎn)幾圈，體驗(yàn)下農(nóng)人勞作的艱辛。院子照壁上，刻了一首《延湖客棧賦》，“延湖之畔，延湖客棧;方寸之地，別有洞天……莫問前路難，白首共青山”，經(jīng)常引得客人駐足吟誦。
院子里墻壁上的風(fēng)燈、谷穗造型，處處透露著陜北氣息;連客棧每一個客房的擺設(shè)、掛畫，也都彰顯著延安這座革命圣地的底蘊(yùn)和征程。
后院臨湖，給了延湖客棧更充足的發(fā)揮空間。湖邊設(shè)置了外擺區(qū)，夜幕降臨，習(xí)習(xí)涼風(fēng)下，客人即可平湖眺望萬達(dá)嘉華、錦華酒店的夜景，也可仰望星空、暢談風(fēng)月;若能趕上延湖上冠絕西北的水幕電影，更是一種獨(dú)特的享受。
2021年6月11日，延安紅街開業(yè)前一天，延安市委副書記、市長薛占海，萬達(dá)集團(tuán)董事長王健林一行前來視察;客棧里，郭延平撇開嗓子，當(dāng)眾吼了幾聲“山丹丹那個開花呦，紅艷那個艷” 以示對客人的歡迎。 截至目前，郭延平在抖音上發(fā)布的這條視頻，保持者他抖音賬號作品閱讀量和點(diǎn)贊量的最高記錄。
在客棧的每一刻，郭延平都十分興奮，他把這定義為夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。郭延平略顯驕傲的說，“這才是我印象中的民宿。”
日進(jìn)店超過千人 民宿火爆超乎想象
2020年全國第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，延安市區(qū)常住人口80萬，而延安紅街開業(yè)當(dāng)天，整條街水泄不通，客流高達(dá)26萬人次。開業(yè)三天，客流總?cè)藬?shù)超過60萬人次。開業(yè)第一個月，延安紅街客流突破200萬人次。
火爆程度，超出郭延平想象。他說，“這是什么概念!相當(dāng)于三天時間整個延安市四分之三的人都來了紅街。紅街火了，我們這些商戶自然受益。”統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，僅有42客房的延湖客棧，日進(jìn)店人數(shù)可以突破千人，節(jié)假日還經(jīng)常滿客。截至目前，延湖客棧已經(jīng)接待了不少團(tuán)客。各大旅游平臺上，延安民宿也是好評不斷，儼然已是延安地區(qū)的網(wǎng)紅民宿。
常年從事服務(wù)業(yè)的郭延平，喜歡和客人聊天，兩個多月下來，他把客人選擇延湖客棧的三大關(guān)鍵詞總結(jié)為紅街、民宿、美景。
延安紅街獨(dú)特的建筑特色和充滿陜北風(fēng)情的各種常態(tài)化演藝，為延湖客棧做民宿提供了生動的配套;其次，延湖客棧自身的民宿特色，也吸引了不少游客;另外，延湖客棧后院臨湖外擺區(qū)的風(fēng)景，成了很多游客的打卡地。郭延平還說，延湖是延安地區(qū)唯一的湖，這本身就是稀缺資源，夜晚湖面的風(fēng)景，十分迷人，也吸引了不少游客入住。
宣傳紅街就是宣傳延湖客棧
開業(yè)兩個多月來，延湖客棧已接待了比如沂蒙山區(qū)、大別山和井岡山，山西、寧夏甚至廣州等來自全國各地的游客，游客對客棧和紅街都是贊不絕口。
跳出客棧經(jīng)營者的角色，郭延平對于紅街的紅色文化也十分癡迷。
打理客棧之余，郭延平花費(fèi)大把時間和精力給游客做導(dǎo)游，講解延安紅街的紅色文化，宣傳曾經(jīng)傳遍世界的延安精神。
郭延平經(jīng)常向游客介紹，延安紅街的會師、邊區(qū)、圣地等五個廣場名字的由來。他認(rèn)為，這些細(xì)節(jié)完美的還原了延安十三年在中國革命進(jìn)程中的歷史地位，你不告訴游客，就很可能被忽略。
“延安畢竟是咱家鄉(xiāng)，又以紅色旅游聞名全國;游客來過之后留下一個好印象，下次還會再來，這也是給咱家鄉(xiāng)建設(shè)增磚添瓦。我總是不遺余力的宣傳紅街，其實(shí)最終收益的還是大家，包括我的客棧。”陜北漢子的爽朗、厚道，在郭延平身上展示的淋漓盡致。
郭延平說，“我個人十分感謝延安紅街。往小里說，延安紅街讓我實(shí)現(xiàn)了夢想;往大里說，延安紅街讓延安旅游有了新的財富資源。歡迎大家逛紅街，歡迎大家住延湖客棧!”
