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云上咸安報道 當前正值咸安“兩會”召開之際，為確保會議期間與會人員和工作人員的飲食和特種設備安全，區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，周密部署，多措并舉，全力保障“兩會”順利召開。
高度重視，周密安排。12月27日上午，該局組織相關股室召開“兩會”安全保障工作部署會議，研究“兩會”期間安全保障工作方案。強調(diào)要始終抓好重大活動保障中易發(fā)、高發(fā)隱患的排查整改，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，著重在風險起底、隱患排查、整治閉環(huán)上下功夫，提高認識、夯實責任、強化措施，以扎實的作風和嚴謹?shù)膽B(tài)度完成各項工作。確保“監(jiān)督到位、指導到位、措施到位、落實到位”。
提前介入，排查隱患。12月27日下午，該局抽調(diào)業(yè)務骨干提前對會議接待的咸寧碧桂園鳳凰溫泉酒店以及三江森林溫泉酒店的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康管理、食品原料進購、安全制度落實等問題有針對性地開展評估檢查，嚴格審核會議期間菜單，及時排除食品安全隱患；落實電梯使用、維護保養(yǎng)、應急值守，提前介入“兩會”接待酒店進行全面隱患排查，及時消除相關安全隱患，全力確?！皟蓵钡捻樌匍_。
派員駐點，全程保障。從12月28日開始，該局安排執(zhí)法人員全程駐點保障，對會議接待單位的從業(yè)人員健康狀況、食品原料進貨查驗和索證索票、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣情況等進行全方位檢查，對存在的食品安全風險隱患當場提出整改意見，并督促企業(yè)整改到位。結(jié)合疫情防控工作，要求會議接待單位所有工作人員每日做好人員晨檢如實記錄，所有工作人員全程佩戴口罩操作。同時做好店內(nèi)厲行節(jié)約、禁食野味、公勺公筷等公益廣告宣傳，為“兩會”的順利召開營造安全放心的就餐環(huán)境。
抽樣快檢，防患未然。充分運用食品安全快速檢測移動設備，對會議期間所用蔬菜、水果、肉類等食材進行取樣，按照農(nóng)藥殘留量的快速檢測標準進行現(xiàn)場全程快速檢測，及時篩除不合格食品，加強餐飲用具食品安全快速檢測，從源頭上把控食品安全風險，確?！皟蓵逼陂g與會人員用餐安全。
（特約記者：章和開 通訊員：唐世青 編輯：董盈 責編：余婭敏）
