1月10日，工信部發(fā)文鼓勵(lì)白酒行業(yè)要針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國(guó)外消費(fèi)群體發(fā)展，并給出了多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化的發(fā)展路徑。國(guó)家部委層面首提白酒國(guó)際化和年輕化釋放了什么信號(hào)，這將給白酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展帶來(lái)什么新機(jī)會(huì)，同時(shí)會(huì)利好哪些酒企?
北京市某超市的低度酒展柜
此舉或?yàn)榱舜碳はM(fèi)
1月10日，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)征求意見(jiàn)稿)。征求意見(jiàn)稿提出，針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國(guó)外消費(fèi)群體發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品。國(guó)家部委首提白酒年輕化和國(guó)際化問(wèn)題釋放了什么信號(hào)?
對(duì)此，資深酒業(yè)人士、消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)分析師肖竹青對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，征求意見(jiàn)稿發(fā)布的背景是我國(guó)在加快構(gòu)建以?xún)?nèi)循環(huán)為主的新發(fā)展格局，國(guó)家希望通過(guò)提振消費(fèi)來(lái)刺激經(jīng)濟(jì)。而酒業(yè)是提振消費(fèi)的重要抓手，其吸納了龐大的就業(yè)人群，上下游和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈都有巨大的消費(fèi)潛力。例如酒業(yè)帶動(dòng)了農(nóng)民增收，高粱、玉米、小麥等釀酒原料都是增加農(nóng)民收入的載體。此外，酒業(yè)還帶動(dòng)了包裝、物流、廣告行業(yè)的發(fā)展，因此鼓勵(lì)酒業(yè)發(fā)展對(duì)于實(shí)現(xiàn)“六保”“六穩(wěn)”意義重大。
“而工信部鼓勵(lì)白酒年輕化發(fā)展則因?yàn)槟贻p人是國(guó)家的未來(lái)，征求意見(jiàn)稿針對(duì)年輕消費(fèi)群體提出的時(shí)尚化、低度化發(fā)展路徑都是振興消費(fèi)的具體舉措?？傊?，征求意見(jiàn)稿的發(fā)布對(duì)于促進(jìn)內(nèi)循環(huán)、刺激消費(fèi)意義重大。”肖竹青認(rèn)為。
深耕白酒行業(yè)多年的從業(yè)者張皓然對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，國(guó)家部委首次鼓勵(lì)白酒年輕化和國(guó)際化是對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)能改革和換擋升級(jí)的信號(hào)，也是白酒行業(yè)供給側(cè)改革的方向。目前白酒行業(yè)主要市場(chǎng)份額已被傳統(tǒng)龍頭酒企占領(lǐng)，新興酒企要進(jìn)入行業(yè)不能進(jìn)行重復(fù)的產(chǎn)能建設(shè)，可以要走年輕化和低度化的方向。
酒業(yè)分析師、知趣咨詢(xún)總經(jīng)理蔡學(xué)飛對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，酒類(lèi)是我國(guó)民俗社交產(chǎn)品，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部人。此次國(guó)家層面提出鼓勵(lì)白酒年輕化和國(guó)際化符合目前大國(guó)崛起、文化復(fù)興的主題，符合酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和其應(yīng)肩負(fù)的歷史使命。
有利于白酒行業(yè)和國(guó)際接軌
國(guó)家部委給出白酒行業(yè)的發(fā)展路徑對(duì)于行業(yè)未來(lái)發(fā)展有什么意義?對(duì)此，天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，征求意見(jiàn)稿提出的多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化等路徑都是當(dāng)前國(guó)際酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，此舉是在鼓勵(lì)白酒企業(yè)和國(guó)際趨勢(shì)接軌，從而爆發(fā)出更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
此外，劉暢認(rèn)為，工信部此舉還有利于白酒行業(yè)擴(kuò)充新品類(lèi)、激發(fā)酒企活力并迎合新的趨勢(shì)。征求意見(jiàn)稿對(duì)傳統(tǒng)白酒企業(yè)意味著更加多元化的指引，對(duì)新興白酒企業(yè)意味著新品類(lèi)的誕生，總之其對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)都是一大利好。
蔡學(xué)飛也認(rèn)為，征求意見(jiàn)稿提到的多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化路徑是白酒企業(yè)參與世界級(jí)競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然路徑，工信部此舉能推動(dòng)白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。此外，工信部此舉還能加快規(guī)模性名酒的國(guó)際化進(jìn)程，并且推動(dòng)酒類(lèi)新品牌的創(chuàng)新，對(duì)于提升行業(yè)門(mén)檻、提高白酒品質(zhì)、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、推廣中國(guó)酒文化等都有重大意義。
肖竹青也補(bǔ)充道，白酒年輕化和低度化都是國(guó)際趨勢(shì)，多樣化、個(gè)性化等提法則體現(xiàn)了工信部對(duì)消費(fèi)者的尊重。征求意見(jiàn)稿的發(fā)布體現(xiàn)了國(guó)家部委對(duì)于白酒行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的指引。
而作為年輕化方面走在前列的白酒企業(yè)，江小白總工程師、國(guó)家白酒評(píng)委邵家艷在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，征求意見(jiàn)稿對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)新機(jī)遇，這意味著白酒行業(yè)的發(fā)展即將作別單一的傳統(tǒng)風(fēng)格，正式進(jìn)入一個(gè)多樣化、個(gè)性化、國(guó)際化的新周期。
尤其利好新興白酒企業(yè)
那征求意見(jiàn)稿將為哪些企業(yè)帶來(lái)重大利好?劉暢認(rèn)為，征求意見(jiàn)稿的發(fā)布意味著眾多新興酒企，包括低度酒企業(yè)將迎來(lái)眾多新機(jī)會(huì)。張皓然也認(rèn)為，未來(lái)中小型酒企、新興酒企將面臨更多機(jī)會(huì)，因?yàn)槟贻p化和國(guó)際化更適合低度酒或新生品牌的創(chuàng)立和市場(chǎng)拓展，這些品牌將迎來(lái)重大機(jī)遇期。
深圳中為智研咨詢(xún)有限公司研究員李威對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，白酒企業(yè)未來(lái)要走向年輕化，首先要實(shí)現(xiàn)白酒的低度化，滿(mǎn)足年輕人對(duì)白酒口感與香氣的需求;其次，滿(mǎn)足年輕人在社交場(chǎng)合與節(jié)日的需求，塑造不同場(chǎng)景下，白酒與年輕人的結(jié)合;再次，要在包裝、廣告營(yíng)銷(xiāo)、銷(xiāo)售渠道上著手，用年輕人更喜歡的方式來(lái)吸引他們。
江小白方面對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，公司早在10年前創(chuàng)辦之初就開(kāi)始了白酒年輕化、國(guó)際化、利口化戰(zhàn)略。在10年的發(fā)展中，公司在釀酒技術(shù)、老酒存量、用戶(hù)互動(dòng)、品牌創(chuàng)新等多方面都有了一定的戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備和先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
例如，基于本味釀造法，江小白已經(jīng)優(yōu)化推出了第三代酒體及代表產(chǎn)品“金蓋”，收到了眾多新生代消費(fèi)者的好評(píng)。而在國(guó)際化方面，江小白也一直在探索適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的產(chǎn)品。當(dāng)前，其已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了在全球近30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的覆蓋。當(dāng)相關(guān)政策正式落地并推出具體利好方案后，公司還會(huì)結(jié)合相應(yīng)的國(guó)家政策，在既定框架下展開(kāi)具體的經(jīng)營(yíng)動(dòng)作。
貝瑞甜心創(chuàng)始人唐慧敏也對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，征求意見(jiàn)稿的發(fā)布對(duì)低度酒市場(chǎng)發(fā)展是一大利好。作為低度酒新銳品牌，貝瑞甜心的發(fā)展驗(yàn)證了市場(chǎng)對(duì)低度酒新產(chǎn)品的接受度。在這個(gè)過(guò)程中，貝瑞甜心抓住了低度酒市場(chǎng)的發(fā)展紅利，隨著女性消費(fèi)力崛起，女性飲酒率提高，且低度酒更符合女性口味，公司順勢(shì)抓住了這部分消費(fèi)人群，貝瑞甜心80%以上消費(fèi)者都是22-30歲之間的年輕女性。(記者 周子荑 )
