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請(qǐng)教下專(zhuān)家，吃哪些食物對(duì)于補(bǔ)充膠原蛋白是最有效的呢？哪些食物含有膠原蛋白最多？
富含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚(yú)皮及軟骨等。但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。
補(bǔ)充膠原蛋白，又不想發(fā)胖，可以試試膠原蛋白產(chǎn)品，現(xiàn)在的第二代復(fù)合技術(shù)讓膠原蛋白的吸收率提高200％，也就是說(shuō)是吃豬蹄的膠原吸收率的160倍，喝魚(yú)皮湯的200倍。具體的你可以參考一下殼殼蟲(chóng)訂購(gòu)臺(tái)的可爾斯康玻尿酸膠原蛋白。
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能補(bǔ)充膠原蛋白的食物有哪些呢？
膠原蛋白大多存在于動(dòng)物體內(nèi)，除了常見(jiàn)的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚(yú)皮、魚(yú)翅以及軟骨等。為了使食物中的膠原蛋白釋放出來(lái)，用燉、煮、燒和煲湯的烹調(diào)方法最佳。要想食補(bǔ)的話(huà)吃這些東西就可以，但是食物里的膠原蛋白是分子量為30萬(wàn)的大分子化合物，人體內(nèi)能夠分解這種蛋白質(zhì)的酶很少，所以吸收率只有%，并且在烹制的過(guò)程中高溫已經(jīng)破壞了它的活性，要補(bǔ)充膠原蛋白最好的方法是口服小分子膠原蛋白多肽，能夠不用消化就直接被腸道細(xì)胞完全吸收，再在細(xì)胞里合成 為膠原蛋白，起到美容、保健的作用。
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