12月4日晚間，廣州酒家發(fā)布關(guān)于簽署合作框架協(xié)議的公告稱，公司已與廣州市食尚國味飲食管理有限公司(以下簡稱“食尚國味”)、尹江波簽署了《合作框架協(xié)議》，擬聯(lián)合對公司全資子公司廣州陶陶居食品有限公司(以下簡稱“陶陶居公司”)增資。

公告顯示，根據(jù)協(xié)議規(guī)定，食尚國味和尹江波及其實際控制的、使用第11630024號及其他“陶陶居”注冊商標經(jīng)營餐館的經(jīng)營主體(以下并稱“合作方”)擬以現(xiàn)金及資產(chǎn)出資方式對陶陶居公司增資。增資完成后，上市公司持有陶陶居公司約55%股權(quán)，且仍為實控人與控股股東，合作方將合計持有陶陶居公司股權(quán)約45%。

公告還稱，本次合作尚需履行必要的內(nèi)外部相關(guān)決策及審批程序，具體合作內(nèi)容以相關(guān)各方簽署的正式合作協(xié)議為準。“本次合作事項不涉及關(guān)聯(lián)交易，不構(gòu)成重大資產(chǎn)重組。”公司表示。

廣州酒家表示，公司本次合作是深入落實混合所有制改革的積極探索，通過引入不同所有制形式的戰(zhàn)略投資房，進一步完善治理架構(gòu)、實現(xiàn)優(yōu)勢互補：“并利用市場并利用市場化機制激發(fā)企業(yè)發(fā)展活力，提升行業(yè)競爭力，為加快做大做強陶陶居公司業(yè)務(wù)、實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐，符合全體股東的利益和公司發(fā)展戰(zhàn)略。”

對于多數(shù)喜愛早茶的廣東人來說，“陶陶居”這一餐飲品牌在粵的地位不可言喻。公開資料顯示，始創(chuàng)于清光緒六年(1880年)的陶陶居，是廣州市當?shù)孛麣獠凰椎牟铇侵?，曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。如今，陶陶居已不僅僅經(jīng)營茶樓，也經(jīng)營中西餅、月餅、粽子等食品。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，食尚國味成立于2010年，法定代表人為尹江波，其背后為成立自1998年的食尚國味集團。據(jù)了解，誕生于“華南食府”——廣州市的食尚國味，以“山東老家”為起點，目前其旗下已有山東老家、漁工·地道順德味、喜窩餐廳、東上海鮮、粥百味、方盒、燕語茶葉等十多個餐飲品牌，遍布廣東、山東、福建與四川等多個省份。

值得一提的是，2015年，食尚國味中標獲得“陶陶居”品牌經(jīng)營權(quán)，并于當年在廣州正佳廣場開店，這家門店如今人氣依舊十分旺盛。據(jù)悉，食尚國味獲得的品牌經(jīng)營權(quán)使用時間截至2024年3月20日;目前，“陶陶居”品牌的門店有大部分是由食尚國味負責(zé)開店與經(jīng)營。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對《證券日報》記者表示，這個案例說明了未來大型國企混改趨勢，這是為了讓國企具有更好的活力，從頂層設(shè)計到機制進行全面優(yōu)化調(diào)整的一個重大政策導(dǎo)向，未來會看到越來越多的國企會嘗試導(dǎo)入戰(zhàn)略合作方，來達到優(yōu)化、提升與改善的效果。

“從消費端而言”，朱丹蓬進一步說道，“以往案例也說明了廣州酒家擬為陶陶居引入的戰(zhàn)略合作方——食尚國味，它在過往對‘陶陶居’這一老字號的運營高度匹配了消費者的核心需求與訴求，是非常成功的。這也是為何在其接手后，近年的‘陶陶居’品牌得以鐵樹發(fā)新芽，煥發(fā)出新的活力?？傊?，廣州酒家、陶陶居與食尚國味的戰(zhàn)略合作是強強聯(lián)合，是近期國企混改一個很好的案例，此外，引入這一戰(zhàn)投對于老國企的激活、老字號品牌的年輕化都是十分有益處的。”(本報見習(xí)記者林娉瑩)

關(guān)鍵詞： 陶陶居