原奶價(jià)格在連漲7個(gè)月之后，已經(jīng)與2014年前期高點(diǎn)持平。第一財(cái)經(jīng)記者了解，隨著乳企春節(jié)備貨結(jié)束，目前國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格終于開(kāi)始回落，不過(guò)在業(yè)內(nèi)看來(lái)，目前這輪奶價(jià)變化屬于正常調(diào)整，而在飼料等成本上漲的驅(qū)動(dòng)下，2021年奶價(jià)結(jié)構(gòu)性上漲的趨勢(shì)暫難改變。

在乳業(yè)消費(fèi)反彈的帶動(dòng)下，從2020年7月開(kāi)始，國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格就開(kāi)始了一輪快速上漲，而且持續(xù)不停。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，到2021年1月14日-1月20日一周，國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)區(qū)原奶價(jià)格已經(jīng)從3.59元/公斤上漲至4.26元/公斤，而這一價(jià)格與2014年2月原奶歷史價(jià)格最高點(diǎn)4.27元/公斤非常接近。

不過(guò)第一財(cái)經(jīng)記者近期走訪發(fā)現(xiàn)，隨著春節(jié)的鄰近，原奶價(jià)格開(kāi)始回調(diào)。特別是前期瘋漲的產(chǎn)區(qū)散奶的價(jià)格明顯回落，旺銷時(shí)河北、山東等地一度出現(xiàn)搶奶的情況，散奶價(jià)格曾突破6元/公斤。據(jù)了解，目前優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)的散奶價(jià)格已經(jīng)回落到5元/公斤，品質(zhì)一般的原奶價(jià)格已經(jīng)跌到4元/公斤以下，這一水平和去年同期持平或略有上漲。

河北邢臺(tái)大型牧場(chǎng)新強(qiáng)牧業(yè)創(chuàng)始人許新強(qiáng)告訴第一財(cái)經(jīng)記者，近期奶價(jià)會(huì)有小幅下降，主要是乳企春節(jié)備貨早已完成，也會(huì)下調(diào)原奶定價(jià)。此外，就地過(guò)年可能會(huì)給春節(jié)牛奶禮品市場(chǎng)需求帶來(lái)一些變化，也對(duì)奶價(jià)有所影響。

受到原奶成本的影響，乳企也減少了促銷的力度。第一財(cái)經(jīng)記者對(duì)北京市多家超市走訪發(fā)現(xiàn)，年前旺季，雖然市場(chǎng)上各大乳企都有促銷活動(dòng)，但促銷力度低于往年，全年市場(chǎng)表現(xiàn)平平的常溫酸奶品類的優(yōu)惠力度較大，但高端白奶和鮮奶的優(yōu)惠力度有限。

此前原奶價(jià)格上漲，讓原奶企業(yè)收益頗豐，中國(guó)圣牧和現(xiàn)代牧業(yè)此前都發(fā)布了盈利預(yù)報(bào)，中國(guó)圣牧預(yù)計(jì)2020年權(quán)益持有人應(yīng)占年綜合盈利不低于3.8億元，同比增長(zhǎng)13倍;現(xiàn)代牧業(yè)也預(yù)計(jì)2020年全年盈利有望超過(guò)7億元人民幣，較同期實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

不過(guò)在業(yè)內(nèi)看來(lái)，這一輪原奶上漲的趨勢(shì)并不會(huì)因此中斷。

現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜告訴第一財(cái)經(jīng)記者，春節(jié)前后原奶價(jià)格回落很正常，從整體趨勢(shì)上看，飼料漲價(jià)的大背景下，奶價(jià)持續(xù)走低的可能性并不大。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，本輪奶價(jià)上漲除了供需關(guān)系之外，飼料成本快速上漲推動(dòng)的結(jié)構(gòu)性上漲的因素較大，一般而言，飼料成本約占奶牛養(yǎng)殖總成本的4成到5成。

海通證券研報(bào)顯示，截至到2021年1月22日，國(guó)內(nèi)玉米、豆粕都等價(jià)格繼續(xù)維持了漲價(jià)趨勢(shì)，玉米均價(jià)2920元/噸，環(huán)比增加5.4%，同比上漲44.6%;豆粕平均價(jià)格為3990元/噸，環(huán)比上漲4.2%，同比增長(zhǎng)29.5%;進(jìn)口苜蓿的均價(jià)環(huán)比微跌0.9%，但同比仍上漲了2.4%。

據(jù)多位受訪奶農(nóng)介紹，飼料成本約增長(zhǎng)了20%到30%，因此奶價(jià)上漲帶來(lái)的收益也被抵消，因此其認(rèn)為奶價(jià)調(diào)整預(yù)計(jì)會(huì)在4-5月份結(jié)束，然后開(kāi)始重新恢復(fù)上漲。

值得注意的是，目前國(guó)際奶價(jià)也不斷上漲，根據(jù)2021年2月2日最新一次國(guó)際乳制品拍賣(mài)價(jià)格顯示，全脂奶粉的平均中標(biāo)價(jià)上漲2.3%至3458美元/噸，這一價(jià)格也是2017年以來(lái)的新高。

獨(dú)立乳業(yè)分析師宋亮告訴第一財(cái)經(jīng)記者，大包粉價(jià)格上漲是從2020年11月開(kāi)始，一方面與年底乳企和食品企業(yè)補(bǔ)奶粉庫(kù)存?zhèn)湄浻嘘P(guān)，國(guó)內(nèi)采購(gòu)量增加帶動(dòng)拍賣(mài)價(jià)格上漲;另一方面，也與年初企業(yè)爭(zhēng)搶免稅進(jìn)口配額有關(guān)。從長(zhǎng)期趨勢(shì)看，國(guó)內(nèi)奶價(jià)仍有溫和上漲的趨勢(shì)，2021年下半年或有改變。

關(guān)鍵詞： 國(guó)內(nèi)原奶價(jià)格